CONTRAMUSLOS   DE  POLLO   ASADOS  CON  PATATAS  !!!!

DOS  CONTRAMUSLOS  DE  POLLO  o   LOS  QUE  QUERÁIS,
PATATAS   PEQUEÑAS  PELADAS,
PIMIENTO   VERDE,   PIMIENTO   ROJO   EN  TIRAS,
UN  TOMATE   EN  RODAJAS,
CUATRO  AJOS  CON  UN  GOLPE  Y  CON  LA  PIEL,
UNA  CEBOLLA   MEDIANA,  CORTADA  GORDITA,
ROMERO,  TOMILLO,  SAL,  ACEITE   Y  VINO  FINO    !!!!!!!!

 EN  UNA  BANDEJA   HERMOSA  Y   LA   PINTAS  TODO  SU  INTERIOR  CON  ACEITE,   PONER   UNA  CAMA  DE  PIMIENTOS   VERDES   Y   ROJOS  EN  TIRAS,  UN  POCO  DE  CEBOLLA  ESPARCIDA  YA  CORTADA, Y  UNAS  PATATAS,  NO  TODAS,  ROCIAR  TODO  ESTO  CON  ACEITE  Y  CON  TOMILLO  Y  ROMERO,  PONER  LOS  CONTRAMUSLOS   ENCIMA  Y  HACER  LO  MISMO  QUE  LO  ANTERIOR,  AÑADIENDO  TODO  LO  DEMÁS  QUE  TE  QUEDA,  VUELVES  A  ESPOLVOREAR   CON  EL  TOMILLO  Y   EL  ROMERO   Y  UN BUEN  CHORREÓN   DE  ACEITE,

 METER  LA  BANDEJA  EN  EL  HORNO  A   180°,
AL  RATO  CORTO   AÑADIR    UNA  COPITA  DE  VINO  FINO  Y  DEJAR  OTRO  BUEN  RATO,
DESPUÉS  DE  ESTE  RATO,  DAR  LA  VUELTA   A  LAS  PATATAS   Y  A  LOS  CONTRAMUSLOS  DEJAR  QUE  SE  DOREN  POR  ESE  LADO,  DEJAR  OTRO  BUEN  RATO,  IR   VIGILANDO,

LE  DAMOS  LA  ÚLTIMA  VUELTA   A  LAS   PATATAS   Y  SI  VEIS  QUE  ESTÁN,   SACARLAS  Y  RESERVARLAS,
A  LOS  CONTRAMUSLOS   LE  DAMOS   LA  ÚLTIMA  VUELTA  HASTA   DORAR  ESTE  OTRO  LADO,  LE  HECHAMOS    OTRO  CHORREÓN  DE  VINO  FINO   Y  YA  HASTA   EL  FINAL  !!!!!!!!!!!!!!!    OTRO  BUEN   RATO  !!!!!!!
 SACAR  Y  PRESENTAR   CON  TODO  Y  LAS   PATATAS   !!!!!!!
  MUY  BUENAS    PROVECHO   !!!!!!!!